○パン工房 こね家~門真のパン屋さん
昨日から、一気に涼しくなりましたね。
子どもを自転車の後ろに乗せて走っていると、「寒い。車がいい。」と言われました。自転車を漕いでいる私には、この時期の風の冷たさがけっこう爽快なのですが、乗っているだけだとけっこう寒いですよね・・・
今日は古川橋で用があったので、お気に入りの「パン工房 こね家」というパン屋さんに寄ってきました。こちらのパンは無添加が売りで、材料にもこだわっているということです。
あんパン、クリームパン、メロンパン、季節の(今なら栗・かぼちゃ・さつまいもなどを使った)パン、おやきなど、素朴で小ぶりなパンが並びます。ハード系、デニッシュ系のパンはおいてないようです。
生地は本当にふわふわで、しっとりして、生地の味がしっかりと感じられます。中身も、素朴なお味でおいしいです。おやきはいくつか種類があって、私は高菜とチーズのおやきをいただきましたが、皮はパリッともちっとして美味しく、中身はジューシーで優しいお味で、いくつでも食べられそうです。
ほかにも、メロンパンはサクサクとしてふんわり甘くて、相当なレベルだと思います。焼きカレーパンはもっちりと食べ応えのあるパンと、中辛くらいの辛さのカレーがとても合っています。
こちらのパンは何種類か食べたことがありますが、どれもこだわって作っておられるのだろうな、と感じられるものばかりでしたよ。
京阪古川橋駅の改札から交番側(ダイエーの反対側)に出て、本の森とローソンの間を2分ほどまっすぐ進んだところにあります。
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